Quais especiarias são sem glúten?
Há uma variedade de temperos sem glúten disponíveis, então você terá muitas opções quando se trata de combinações de sabores. Algumas especiarias populares sem glúten incluem cominho, coentro, cardamomo, açafrão, gengibre, alho em pó, pimenta em pó, canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica.
Você também pode encontrar misturas especiais, como tempero italiano ou mexicano, que também não contêm glúten. Ao comprar especiarias, certifique-se de verificar o rótulo para garantir que sejam certificadas sem glúten. Além disso, se você estiver procurando por um sabor mais natural em sua culinária, tente adicionar ervas como manjericão, orégano e salsa. As possibilidades são infinitas!
Como armazenar especiarias sem glúten
Ao armazenar temperos sem glúten, é importante garantir que eles permaneçam frescos e potentes. A umidade e o ar podem fazer com que os sabores se dissipem com o tempo, por isso é melhor mantê-los em recipientes herméticos. Os frascos de vidro com vedação de borracha são ideais para manter as especiarias frescas e preservar seus sabores.
Também é uma boa ideia mantê-los longe de fontes diretas de luz, como janelas ou armários de cozinha próximos ao fogão. Para preservar ainda mais seus sabores e aromas, você pode até guardá-los na geladeira ou no freezer! Com métodos de armazenamento adequados, seus temperos sem glúten permanecerão frescos por até seis meses.
