Como o leite de aveia é bom para uma dieta sem glúten?
O leite de aveia é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina B12, magnésio e ferro. Também é rico em fibras, o que pode ajudar na digestão e mantê-lo saciado por mais tempo. O leite de aveia é uma ótima opção para quem procura reduzir a ingestão de gorduras saturadas encontradas no leite. Não contém colesterol, o que o torna uma alternativa mais saudável para quem cuida dos níveis de colesterol. Além disso, o leite de aveia demonstrou reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames devido ao seu alto teor de antioxidantes e ácidos graxos ômega-3.
Como fazer leite de aveia em casa
Fazer leite de aveia em casa é fácil e requer apenas alguns ingredientes. Tudo que você precisa é de aveia em flocos, água e um liquidificador. Para fazer o leite de aveia, comece misturando 1 xícara de aveia em flocos com 4 xícaras de água no liquidificador. Misture a mistura em alta por cerca de um minuto, ou até que a aveia esteja completamente quebrada. Em seguida, passe a mistura por uma gaze ou peneira de malha fina para remover quaisquer pedaços restantes de aveia do leite. Por fim, guarde o leite de aveia pronto em um recipiente hermético na geladeira por até quatro dias. Você também pode adicionar uma pitada de sal para dar sabor, se desejar. Agora que você sabe como fazer seu próprio leite de aveia em casa, pode aproveitar todos os seus benefícios para a saúde sem precisar comprá-lo no mercado!
